知名牛肉福沙茶火鍋城再升級

鮮甜湯頭,超美味的沙茶火鍋

推薦菜色:沙茶火鍋、厚切台灣牛、手工魚卷、巴西蘑菇、沙茶牛肉、黑胡椒牛柳

店名叫牛大福,所以當然都是以牛肉為主,讓我比較驚喜的是有溫體牛肉另外也還有澳洲牛和美國霜降牛,如果敢吃內臟類的話,還有牛心、牛肝等可以選唷。

在火鍋店很少能看到的食材,是台灣本土的溫體牛肉耶!沒想到這邊也會有,這時讓人太開心了,而且還這麼一大盤。不用服務生推薦,就已經先拿一盤在手上了,哈。

沙茶湯的顏色其實不深,有點像是壽喜燒火鍋的顏色再淡一些,但是還沒開火,就可以聞到空氣中有那淡淡的沙茶香氣。湯頭喝起來有明顯的沙茶味道,但是不會很鹹,讓人多喝幾碗都沒啥問題。

整體來說,牛肉真的很讚,不論熱炒或者火鍋都是,而沙茶火鍋和沙茶醬更是一絕。不愧是60年的老店,來屏東玩的話,記得來吃一下牛大福

出處:阿mon台灣趴趴走

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